귀넷 카운티의 소방국은 주민들이 화재의 위험에 대해 걱정할 필요없이 땡스기빙 날을 가족들과 함께 즐거운 시간을 갖기를 바란다고 이야기 하면서 이번 땡스기빙 식사를 안전하게 준비하는 방법에 대한 몇 가지 권장 사항을 발표했습니다.

특히 땡스기빙 연휴동안의 계속되는 요리활동은 주거 화재의 주요 원인이라고 말했고,  그 다음으로 높은 화재는 크리스마스 이브와 크리스마스에 발생한다고 전했습니다.

소방서는 전국 화재 예방 협회 (National Fire Protection Association)의 정보를 인용하면, 땡스기빙 주에 보통날보다 거의 4 배나 높은 요리 화재건수가 보고된다고 밝혔습니다.

협회는 전국의 소방서가 2015 년 땡스기빙날 가정 요리 화재로 추정되는 1,760 건에 대응했다고 전했습니다.

몇 가지 기본적인 팁은 특히 터키를 튀기기 위해 사용되는 요리도구의 설명서를 잘 인지해야 하며, 특히 요리 사용법에 주의를 기울여야 한다고 전했습니다.  터키 튀김기는 실외에서 사용하며, 주택이나 집 덱 (deck)에서 떨어져 사용하고, 가연성의 물질은 열이나 화염에 가까이 두지 않도록 해야 한다고 강조했습니다.

국가 화재 방지 협회 (National Fire Protection Association)는 요리하는 동안 집중하지

않으면 요리 관련 화재 및 화재 관련 사망의 주요 원인이 되며 ,  모든 가정용 화재와 상해의 거의 절반이 조리 장비와 관련이 있다고 전했습니다.

협회는 또한 요리사들에게 가스 연료를 이용하는 터키 튀김기을 사용하지 말 것을 권고하고 있습니다.

국가 화재 방지 협회는 현재 설계된 식용유를 사용하는 터키 튀김 조리기구가 정보가 잘 전달되고 신중한 소비자들 조차도, 안전한 사용을 위해 적합하지 않다고 밝혔습니다.  

이 터키 프라이어는 고온에서 상당한 양의 식용유를 사용하며 현재 가정용으로 사용 가능한 장치는 요리 과정 중 어느 시점에 뜨거운 오일이 배출 될 수 있는 심각한 위험을 초래한다고 전했습니다.

소방부서는 또한 거주자가 집안의 모든 침실과 각 층마다 화재 경보기를 설치하여 가정에서 연기와 일산화탄소 경보를 작동하도록 권장했습니다.

경찰은 또한 화재가 발생했을 때 빠르게 탈출 할 계획이 있어야 하며 소방 훈련을 해야 한다고 밝혔습니다.

마지막으로 소방국은 화재가 발생하면 모든 가족 구성원이  9-1-1에 전화하기 전에 밖으로 나와 있어야 한다고 전했습니다. Rutledge 귀넷 소방서장은 안전한 요리법 또는 가정 화재 안전에 관한 질문이있는 다른 주민들은 Gwinnett Fire Community Risk Division (전화 : 678-518-4845 또는 귀넷 화재 위험 부서 fireprograms@gwinnettcounty.com에 연락 할 수 있다고 말했습니다.

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