안녕하세요 밥 잘해주는 남자 최영우의 세상에서 제일 맛있게 닭다리 먹는방법 자메이카 통다리 레시피입니다.

안녕하세요 밥 잘해주는 남자 최영우의 세상에서 제일 맛있게 닭다리 먹는방법 자메이카 통다리 레시피입니다.
혹여나 못들으신 분들 위해 레시피 남깁니다.
닭다리 1kg 기준입니다.
닭다리 혹은 넓적다리살 붙이 닭다리 1kg을 튀어나와 지저분한 껍질만 정리후 칼집을 내줍니다.
양념은 진간장,바베큐 소스 110g씩, 흑설탕,두반장(없을시 고추장 2, 된장 1, 굴소스 0.5 비율로 섞어주시면 유사한 맛을 낼 수 있습니다.)80g씩, 마늘파우더 혹은 다지마늘 50g, 고운 고추가루,물엿 20g씩, 후추,소고기 다시다, 감자전분 10g씩 넣고 섞어 양념 만든후 칼집 낸 닭다리에 잘 비벼서 양념 입혀주신뒤 종이 쿠킹호일 깔고 오븐에 섭씨 180도 30분 혹은 팬이나 웍 위에서 중불정도로 앞뒤로 잘 구워주시면 됩니다.
숯불향을 입히려면 베이킹용 작은 컵케이크 호일 용기에 녹차 티백 잘라서 내용물만 넣고 같이 구워주시면 숯불향 입힐 수 있습니다.
감사합니다!